Paella para compartir
Si vienes con idea de arroz, mejor reservar y venir con tiempo.
Carta actual
Carta real, clara y fácil de consultar
Entrantes, mar, paellas, brasas, vegetarianos, huevos rotos y bebidas con una lectura directa y precios visibles.
Si vienes en hora punta, con idea de arroz o a comer con calma, mejor reservar antes de venir.
Nuestra brasa es de carbón.
Paellas con elaboración mínima para 2 personas.
Tiempo estimado de paellas: 35-40 min.
Servicio en terraza +10%.
Precios con IVA incluido.
Nuestro vermut es casero.
Información de alérgenos
Consulta con nuestro equipo si tienes alergias o intolerancias. Puede existir contaminación cruzada.
GlutenGluten
CrustáceosCrustáceos
HuevosHuevos
PescadoPescado
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
Leche / lácteosLeche / lácteos
Frutos secosFrutos secos
ApioApio
MostazaMostaza
SésamoSésamo
SulfitosSulfitos
AltramucesAltramuces
MoluscosMoluscos
Antes de pedir
Carta pensada para compartir
Brasa de carbón, tapas, paellas y platos para poner al centro
Si vienes con idea de paella, brasa o mesa larga, mejor reservar
Carta clara, precios visibles y platos reales que ayudan a decidir rápido desde el móvil si hoy vienes de tapas o a comer con calma.
Brasa de carbón
Chuletón, cortes a la brasa y platos de mesa larga para venir con ganas de comer.
Entrantes
Tomate, huerta y aperitivos fríos para abrir la mesa con ritmo de mercado.
Ensalada clásica
Base de brotes verdes, tomate, pepino, maíz y zanahoria. Añade más ingredientes: aguacate, atún o pollo.
Volcán de tomate
Jardin de tomate rosa con pesto de tomate seco y aguacate.
Alcachofas con anchoas
Pescado
Cuatro medias alcachofas con anchoas del Cantabrico.
Tomate con boquerón en vinagre
PescadoSulfitos
Tomates de temporada, frescos y carnosos, acompañados de boquerones en vinagre y un aliño especial de la casa.
Del mar
Pescados y mariscos con protagonismo de plancha, vapor y brasa.
Pulpo a la brasa
Leche / lácteosMoluscos
BrasaRecomendado
Pata de pulpo a la brasa sobre parmentier y florecillas.
Fritura de pescado
GlutenPescadoCrustáceos
Bacalao, cazon, rojos, boquerones, langostinos. Puede variar en funcion de la disponibilidad del dia.
Mejillones
Moluscos
Sabrosos y frescos mejillones al vapor regados con nuestra salsa verde de ajo y perejil.
Captura del dia
Calamar plancha, lubina o dorada a la espalda.
Paellas
Elaboracion minima para 2 pax. Tiempo de cocina estimado 35-40 min.
De marisco
CrustáceosMoluscos
Para compartirRecomendado
Precio por persona, elaboracion minima para 2 pax. Tiempo de elaboracion 35-40 min.
De carne
Para compartir
Precio por persona, elaboracion minima para 2 pax. Tiempo de elaboracion 35-40 min.
Arroz negro
Para compartir
Precio por persona, elaboracion minima para 2 pax. Tiempo de elaboracion 35-40 min.
De verduras
Para compartir
Precio por persona, elaboracion minima para 2 pax. Tiempo de elaboracion 35-40 min.
Para compartir
Los platos con mas ADN de casa, pensados para centro de mesa.
Jamon asado
Para compartirRecomendado
Nuestra especialidad. Jamon de cerdo asado a fuego lento y regado en su jugo con nuestro toque especial.
Croquetas caseras
GlutenHuevosLeche / lácteos
Para compartir
De jamon asado o de huevos fritos con ajos.
Nachos con guacamole
Leche / lácteos
Para compartir
Tortillas mexicanas acompanadas de verduras y carne picada y colmadas de queso fundido y jalapenos.
Tablas a tu gusto
Para compartir
De jamon, de quesos o de jamon y quesos.
Ternera o vaca
Nuestra brasa es de carbon. Cortes de vaca o ternera, consulta las razas disponibles.
Entrecot
Brasa
Corte de vaca o ternera, consultanos por las diferentes razas que tenemos.
Solomillo
Brasa
Corte de solomillo de ternera premium al corte (aprox. 300 g).
Chuleton
Brasa
Corte de vaca o ternera, consultanos por las diferentes razas que tenemos.
T-Bone
Brasa
Corte de vaca o ternera, consultanos por las diferentes razas que tenemos.
Vegetarianos
Verdura, queso y despensa mediterranea con protagonismo de carbon y aceite.
Parrillada de verduras
Seleccion de verduras frescas de nuestra huerta asadas a la brasa de carbon.
Provolone trufado
GlutenLeche / lácteos
Queso provolone a la parrilla con pan de pueblo.
Alcachofas con tomate seco
Tiernas alcachofas salteadas con tomate seco y aceitunas negras, alinadas con un aromatico aceite.
Tartar de tomate seco y aceituna negra
Frutos secos
Delicioso tartar de tomate seco, acompanado de aceitunas negras y nueces crujientes, realzado con nuestro aderezo especial de la casa.
Huevos rotos
Patata frita, huevos y toppings para compartir sin ceremonia.
Huevos rotos
Huevos
Patatas fritas con huevos bien fritos.
Con jamon
Huevos
Base de patatas con 2 huevos y jamon serrano.
Con gulas
HuevosPescado
Base de patatas con 2 huevos y gulas del norte pero con la gracia del sur.
Con pulpo
HuevosMoluscos
Base de patatas con 2 huevos, pulpo al estilo gallego y nuestro suave alioli de ajo confitado.
Brasa
Carnes ibericas con patatas fritas y pimientos de Padron.
Secreto iberico
Brasa
Corte de carne iberica servido con patatas fritas y pimientos de Padron.
Churrasco
Brasa
Solomillo de cerdo iberico abierto servido con patatas fritas y pimientos de Padron.
Abanico
Brasa
Corte de carne iberica servido con patatas fritas y pimientos de Padron.
Pluma iberica
BrasaRecomendado
Pluma de cerdo raza 100% iberica acompanada de patatas fritas y pimientos de Padron.
Extra
Opciones familiares, parrilladas y cortes para ampliar la mesa.
Nuggets de pollo
Gluten
Los favoritos de los peques acompanados de patatas fritas y ketchup.
Parrillada iberica mixta
Casi 1 kg de carne iberica: secreto, pluma, abanico y solomillo de cerdo.
Contramuslo de pollo
Brasa
Marinado a la brasa, acompanado de nuestras patatas recien cortadas y pimientos de Padron.
Chuletillas de cordero
Racion de chuletillas de cordero lechal acompanadas de patatas fritas y pimientos de Padron.
Bebidas · Vinos tintos
Copas para acompanar brasas, arroces y mesa larga.
Ribera
Sulfitos
Vino tinto por copa.
Rioja
Sulfitos
Vino tinto por copa.
Opta
Sulfitos
Vino tinto por copa.
Bebidas · Vinos blancos
Blancos frescos para entrantes, pescado y terraza.
Rueda-Verdejo
Sulfitos
Vino blanco por copa.
Flor de Sabina
Sulfitos
Vino blanco por copa.
Frizzante
Sulfitos
Vino blanco por copa.
Bebidas · Cervezas
Selecciones clasicas de barra granadina.
Alhambra Especial
Gluten
Cerveza.
Alhambra Roja
Gluten
Cerveza.
Tercio
Gluten
Cerveza.
Bebidas · Refrescos
Refrescos y aguas para barra, terraza y menu familiar.
Pepsi
Refresco.
Kas Naranja
Refresco.
Kas Limon
Refresco.
Agua
Agua mineral.
Agua gas
Agua con gas.
Lipton
Refresco.
Reserva recomendada
¿Te apetece venir? Reserva tu mesa
La carta está hecha para compartir y decidir rápido. Si ya sabes que vienes, deja la mesa cerrada antes de acercarte.
¿Te apetece probarlo?
Si vienes en hora punta o quieres venir con calma, mejor reservar antes.
Reservar mesaInformación de alérgenos
Consulta con nuestro equipo si tienes alergias o intolerancias. Puede existir contaminación cruzada.
GlutenGluten
CrustáceosCrustáceos
HuevosHuevos
PescadoPescado
CacahuetesCacahuetes
SojaSoja
Leche / lácteosLeche / lácteos
Frutos secosFrutos secos
ApioApio
MostazaMostaza
SésamoSésamo
SulfitosSulfitos
AltramucesAltramuces
MoluscosMoluscos