Salade classique
Base de pousses vertes, tomate, concombre, mais et carotte. Possibilite d'ajouter avocat, thon ou poulet.
Carte actuelle
La vraie carte de La Picateria, structuree pour le mobile
Entrees, mer, paellas, braises, options vegetariennes, oeufs casses et boissons dans une lecture claire.
Notre braise est au charbon.
Paellas avec preparation minimum pour 2 personnes.
Temps estime des paellas : 35-40 min.
Service en terrasse +10%.
Prix TTC.
Notre vermouth est maison.
Comment manger a La Picateria
Une carte pensee pour partager
Braise au charbon, tapas, paellas et plats de centre de table
Si vous venez pour une paella ou une grande table, mieux vaut reserver
Carta clara, precios visibles y una selección pensada para pedir con criterio desde el móvil y reservar sin fricción.
Entrees
Tomates, legumes et entrees fraiches pour ouvrir la table avec un esprit de marche.
10,50 EUR
Volcan de tomate
Jardin de tomate rose avec pesto de tomate sechee et avocat.
Artichauts aux anchois
Quatre demi-artichauts avec anchois de Cantabrie.
Tomate et boquerons au vinaigre
Tomates de saison, fraiches et charnues, accompagnees de boquerons au vinaigre et d'un assaisonnement maison.
De la mer
Poissons et fruits de mer avec un role central pour la plancha, la vapeur et la braise.
Poulpe a la braise
BraiseRecommande
Patte de poulpe a la braise sur parmentier et petites fleurs.
Friture de poisson
Morue, chien de mer, poissons rouges, boquerons et gambas. Peut varier selon la disponibilite du jour.
Moules
Moules fraiches cuites a la vapeur avec notre sauce verte a l'ail et au persil.
Peche du jour
Calamar a la plancha, loup de mer ou dorade ouverte.
Paellas
Preparation minimum pour 2 personnes. Temps estime 35-40 min.
Paella de fruits de mer
A partagerRecommande
Prix par personne. Minimum 2 convives. Temps de preparation 35-40 min.
Paella de viande
A partager
Prix par personne. Minimum 2 convives. Temps de preparation 35-40 min.
Riz noir
A partager
Prix par personne. Minimum 2 convives. Temps de preparation 35-40 min.
Paella de legumes
A partager
Prix par personne. Minimum 2 convives. Temps de preparation 35-40 min.
A partager
Les plats les plus identitaires de la maison, pensés pour etre partages.
Jambon roti
A partagerRecommande
Notre specialite. Jambon de porc roti a feu doux et arrose de son jus avec la touche de la maison.
Croquettes maison
A partager
Au jambon roti ou aux oeufs frits a l'ail.
Nachos au guacamole
A partager
Tortillas mexicaines avec legumes, viande hachee, fromage fondu et jalapenos.
Planches a votre gout
A partager
Jambon, fromages ou mixte jambon et fromages.
Veau ou boeuf
Notre braise est au charbon. Morceaux de boeuf ou de veau, demandez les races disponibles.
Entrecote
Braise
Morceau de boeuf ou de veau, demandez-nous les races disponibles.
Filet
Braise
Filet de boeuf premium coupe minute (env. 300 g).
Cote de boeuf
Braise
Morceau de boeuf ou de veau, demandez-nous les races disponibles.
T-Bone
Braise
Morceau de boeuf ou de veau, demandez-nous les races disponibles.
Vegetariens
Legumes, fromage et produits mediterraneens avec la braise et l'huile comme fil conducteur.
Parrillade de legumes
Selection de legumes frais de notre potager cuits a la braise.
Provolone truffe
Provolone grille avec pain de campagne.
Artichauts a la tomate sechee
Artichauts tendres sautes avec tomate sechee et olives noires, assaisonnes avec une huile aromatique.
Tartare de tomate sechee et olive noire
Tartare de tomate sechee accompagne d'olives noires, de noix croquantes et de notre assaisonnement maison.
Oeufs casses
Pommes frites, oeufs et garnitures a partager sans ceremonie.
Oeufs casses
Pommes frites avec oeufs bien frits.
Au jambon
Base de pommes de terre avec 2 oeufs et jambon serrano.
Aux gulas
Base de pommes de terre avec 2 oeufs et gulas du nord, avec la grace du sud.
Au poulpe
Pommes de terre avec 2 oeufs, poulpe a la galicienne et notre aioli doux a l'ail confit.
Braise
Pieces iberiques servies avec frites et piments de Padron.
Secreto iberique
Braise
Piece de porc iberique servie avec frites et piments de Padron.
Churrasco
Braise
Solomillo de porc iberique ouvert servi avec frites et piments de Padron.
Abanico
Braise
Piece de porc iberique servie avec frites et piments de Padron.
Pluma iberique
BraiseRecommande
Pluma de porc 100% iberique accompagnee de frites et de piments de Padron.
Extra
Options familiales, grillades mixtes et supplements pour les grandes tables.
Nuggets de poulet
Les preferes des petits, servis avec frites et ketchup.
Parrillade iberique mixte
Pres d'1 kg de viande iberique : secreto, pluma, abanico et filet de porc.
Haut de cuisse de poulet
Braise
Haut de cuisse marine a la braise, servi avec nos frites fraichement coupees et des piments de Padron.
Cotelettes d'agneau
Portion de cotelettes d'agneau de lait accompagnees de frites et de piments de Padron.
Boissons · Vins rouges
Vins au verre pour accompagner braises, riz et grandes tables.
Ribera
Vin rouge au verre.
Rioja
Vin rouge au verre.
Opta
Vin rouge au verre.
Boissons · Vins blancs
Blancs frais pour les entrees, le poisson et la terrasse.
Rueda-Verdejo
Vin blanc au verre.
Flor de Sabina
Vin blanc au verre.
Frizzante
Vin blanc au verre.
Boissons · Bieres
Selections classiques de comptoir a la grenadine.
Alhambra Especial
Biere.
Alhambra Roja
Biere.
Tercio
Biere.
Boissons · Softs
Softs et eaux pour la terrasse et les tables familiales.
Pepsi
Boisson.
Kas Orange
Boisson.
Kas Citron
Boisson.
Eau
Eau minerale.
Eau petillante
Eau gazeuse.
Lipton
Boisson.